فوائد للحلبة أهمها علاج الكلى وضبط السكر والكولسترول
تُعتبر الحلبة، المعروفة أيضًا باسم "ميثي" في اللغة الهندية، من أشهر أنواع البهارات المستخدمة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم.
تتميز الحلبة بغناها بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعلها واحدة من أفضل المكونات الصحية.
ونظرًا لخصائصها الطبية المميزة، فإن الحلبة تُستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي.
بذور الحلبة ذات الطعم اللاذع تُعتبر مخزنًا للعلاجات الطبيعية. يمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية.
كل ما يحتاجه الشخص هو أخذ ملعقتين صغيرتين من البذور الصفراء ووضعهما في كوب من الماء. تغطى الكوب وتترك طوال الليل، ثم تصفى البذور من الماء وتؤخذ صباح اليوم التالي على معدة فارغة.
إذا أردت الاستفادة القصوى من الفوائد الصحية لبذور الحلبة، يمكنك شرب ماء الحلبة لمدة شهر كامل لرؤية النتائج المذهلة على صحتك.
كما تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم نظرا لخصائصها المضادة للالتهابات، فهي تستطيع تخفيف حرقة المعدة أيضا، كما تساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية، لأنها من المكونات الغنية بالألياف.
وتحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وتعمل هذه المكونات على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع.
أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن بذور الحلبة تساعد في التخلص من الكوليسترول الضار في الدم مع الحفاظ على مستويات الكوليسترول النافع.
كما تخفف بذور الحلبة آلام المفاصل بشكل فعال، ويرجع ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.
تُعتبر بذور الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم وخاصة في القولون، مما يساهم في الوقاية من سرطان القولون.
تحتوي بذور الحلبة على مادة الجلاكتومانان، وهي إحدى مكونات الألياف، التي تساعد في خفض امتصاص السكر في الدم، مما يحمي من مرض السكري.
شرب ماء الحلبة المنقوعة لمدة شهر على الريق في الصباح يساعد على تفتيت الحصى بسرعة والحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية.
