كيف تقلل حمض اليوريك في الدم للحماية من مرض النقرس وعلاجه

2- ينصح بتجنب المنتجات الحيوانية التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البيورين، حيث تتحول هذه المادة إلى حمض اليوريك في الجسم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض النقرس. وتشمل هذه المنتجات بعض أنواع اللحوم والأسماك والمنتجات الحيوانية الأخرى. وتعتبر لحوم الأعضاء وسمك الرنجة والأنشوجة وسمك الماكريل من أهم الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من البيورين التي يجب تجنبها.

3- يمكن الحد من استهلاك جميع أنواع اللحوم والأسماك عمومًا، حيث أنها تحتوي جميعها على نسبة من البيورين، ويمكن تناولها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي. ومن الأطعمة التي ينصح بتقليل استهلاكها كخطوة هامة في علاج مرض النقرس: اللحوم الحمراء، والدواجن، والتونة، والجمبري.

بشكل عام، يجب توخي الحذر في تناول الأطعمة الغنية بالبيورين، وينصح بتحديد الحد الملائم لتناول اللحوم والأسماك والمنتجات الحيوانية الأخرى كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

4- ينصح بتجنب الخضروات والفواكه والبقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين، حيث تساهم هذه الأطعمة بشكل كبير في زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم وزيادة احتمالية الإصابة بمرض النقرس. ومن أهم هذه الأطعمة: عش الغراب، البازلاء، العدس، الموز، الكيوي، والأناناس.

5- ينصح بتناول كميات أقل من الدهون، حيث تبين أن تناول كمية كبيرة من الدهون المشبعة يحول دون قدرة الجسم على التخلص من حمض اليوريك. ولذلك، يجب تجنب تناول الأطعمة المقلية وذات المحتوى العالي من الدهون، مثل الحليب كامل الدسم، وتناول الأطعمة قليلة الدهون مثل الفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة، والتي ستساعدك على التخلص من مرض النقرس.