طبيب يفجر مفاجأة خارقة وتكسح الإلتهابات تدر البول تفتت الحصى
تحتوي شعر الذرة على ألياف عالية ومركبات مضادة للأكسدة قد تساعد في إبطاء امتصاص السعرات الحرارية وزيادة إحساس الشبع. كما أن الألياف العالية تقلل من معدل ارتفاع سكر الدم بعد الأكل، ما يمنع النهم ويساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية.
ومع ذلك، لا توجد أدلة قاطعة من التجارب السريرية على البشر تؤكد فعالية شعر الذرة في إنقاص الوزن. تحتاج الدراسات المستقبلية إلى تقييم تأثير تناول شعر الذرة على فقدان الوزن على المدى الطويل لدى البشر.
بعض الدراسات تشير إلى أن شعر الذرة قد يكون له تأثير مضاد للسرطان. يبدو أن شعر الذرة يحتوي على مركبات فينوليك مضادة للأكسدة قد تساعد في منع انتشار ونمو الخلايا السرطانية في بعض أجزاء الجسم.
تشمل هذه المركبات حمض الفيروليك والروتين وحمض الڤانيليك، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قد تساعد هذه المركبات في منع تلف الحمض النووي DNA وعوامل نمو الخلية المرتبطة بالسرطان. كما أنها تحث الجسم على إنتاج مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب تطور الأورام.
ومع ذلك، ما زال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان شعر الذرة فعالًا في الوقاية من السرطان أو علاجه عند البشر. لكن نتائج الدراسات الحالية واعدة.
غالبًا ما يتم استهلاك شعر الذرة عن طريق شاي شعر الذرة. لعمل كوب من شاي شعر الذرة، أضف كوبين من الماء المغلي وملعقتين كبيرتين من شعر الذرة المجفف إلى إناء. قم برفع درجة الحرارة لغلي المزيج ثم خفض إلى معدل التغلي البطيء. اترك الشاي ليغلي لمدة 10 دقائق.
بعد 10 دقائق، أطفئ النار واترك الشاي ليهدأ لمدة 30 دقيقة. صفى الشاي من خلال مصفاة. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحلية الشاي أو أي محليات أخرى حسب الرغbة.
يمكن أيضًا إضافة شعر الذرة إلى العصائر والحساء والخضروات والسلطات لزيادة قيمتها الغذائية. كما يمكن استخدام شعر الذرة المطحون كبديل للطحين في بعض الوصفات الخبزية والحلويات.